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Focaccia Ripiena Stracchino e Ciauscolo

 8,40

Stracchino, Ciauscolo

Aggiunta Bufala

+  2,00

Aggiunta di Vegetali

+  1,00
+  1,00
+  1,00
+  1,00
+  1,00
+  1,00
+  1,00

Aggiunta di Salumi

+  1,50
+  1,50
+  1,50
+  1,50
+  1,50
+  1,50
+  1,50

Aggiunta di Formaggi

+  1,50
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1 Lattina Omaggio per ogni Pizza Ordinata online

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Descrizione

La focaccia Stracchino e Ciauscolo viene fatta spalmando lo stracchino su un disco di pasta lievitata e mettendo delle fettine di Ciauscolo sulla stessa sopra la quale viene posto un altro disco di pasta sigillandolo tutto intorno con una rotella ( quella tipica per fare i ravioli in casa per intenderci ) poi viene posta a cuocere nel nostro forno a legna in modo che i due dischi di pasta posti l’uno sopra all’altro possano formare una sorta di cartoccio all’interno del quale gli ingredienti si scaldano e fondendosi sprigionano dei profumi e dei sapori che rimangono imprigionati in questa sorte di cartoccio edibile dando quindi sapore ai due dischi di pasta posti uno sopra l ‘altro . Quando la si taglia il profumo del vapore che si sprigiona fa veramente venire l’acquolina in bocca . . .

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