Il nostro menù

Broccoletti ripassati

 4,00

Broccoletti, olio d’oliva extra vergine, aglio, peperoncino, sale

Broccoletti ripassati is available only at 12:00-22:10 today.

Categoria:
Descrizione

I broccoletti o cime di rapa che dir si voglia vengono ripassati in padella e vengono preparati al momento espressi con aglio fatto leggermente soffriggere nell’olio extra vergine di oliva senza per altro permettere a quest’ultimo di superare il punto di fumo dell’olio stesso e quindi dare quello spiacevole sentore di bruciato, sia l’aglio che l’olio sono scelti con particolare attenzione, infatti l’aglio è quello rosso di Sulmona molto profumato e di piacevole sapore mentre per l’olio extra vergine di oliva si cerca di preferire sempre quello di sole olive italiane che notoriamente sono le più buone del mondo.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.