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Calzone prosciutto cotto e funghi

 7,00

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

Calzone prosciutto cotto e funghi is available only at 12:00-22:10 today.

Categoria:
Descrizione

Nel calzone prosciutto cotto e funghi champignon usiamo solo prosciutto cotto e non suoi derivati tipo spalla e  mozzarella. I funghi sono solo freschi affettati in maniera sottile, affettati sempre perlomeno il giorno prima e posti in frigorifero per permettere al tempo di perdere l’acqua di vegetazione che creerebbe quella sensazione di umido- bagnato nella parte sottostante del calzone. La sottilezza del taglio dei funghi  riesce a miscelare in modo uniforme  ed ad  esaltare il sapore di tutto il resto degli ingredienti che, come un vero e proprio cartoccio  rimane  nell’involucro del calzone stesso. Il calzone in generale risulta essere un ottimo escamotage per ordinare la pizza in casa a domicilio, infatti la sua particolare forma permette di restare caldo per un tempo maggiore rispetto alle normali pizze durante il trasporto presso le abitazioni dei clienti

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