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Calzone Napoli

 8,40

Mozzarella, ricotta, salame tipo napoli, pepe, provola

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Descrizione

Il calzone Napoli che nulla ha a che vedere con la pizza napoli (composta da pomodoro mozzarella ed alici) risulta essere molto gustoso ed è composto da mozzarella affiancata da dell’ottima ricotta che noi preferiamo di bufala anzichè quella di pecora perchè risulta essere molto più cremosa e sulla pizza si sposa veramente molto bene, a far da contrasto a questi due sapori ci pensa il salame del tipo Napoli tagliato un po’ grossolanamente a coltello, la provola si interpone tra i gusti della mozzarella e della ricotta facendo quasi da tramite, da anello di congiunzione per raccordare il sapore appunto della ricotta e quello del salame così diversi. Il calzone risulta essere un ottimo prodotto per la consegna a domicilio proprio perchè essendo chiuso su se stesso mantiene i sapori, gli odori, e soprattutto il calore, infatti una volta arrivato a domicilio quando lo taglierete noterete il fumo dei vapori uscire come se fosse stato appena sfornato dal forno legna, per cui molto indicato per esempio nei periodi più freddi dell’anno quando qualcosa di caldo fa molto piacere al nostro palato.

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